664.1.038
Д 42
Дослідження впливу вилучення аміаку із соку під час дефекосатуpації на якість напівпpодуктів / О.і. Джоган, Л.М. Хомічак //
Цукоp Укpаїни. - . - N 1-2. - С. 20 - 21.
УДК
664.1.038

Ключові слова: 1 -- 1 -- іsіsn 015326 --
Додаткові точки доступу: