664.8
Новые напитки с использованием функциональных ингредиентов [Текст] / С. К. Тамкович [и др.] //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - N 11. - С. 17. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2011/11)
УДК
664.8

Рубрики:
Пищевая промышленность
харчова промисловість
Росія
Россия

Ключові слова: полиметилсилоксана полигидрат -- энтеросорбент -- технология -- напитки на фруктовой основе -- напитки на овощной основе -- физико-химические показатели -- пищевая ценность -- поліметілсілоксана полігідрат -- ентеросорбент -- технологія -- напої на фруктовій основі -- напої на овочевій основі -- фізико-хімічні показники -- харчова цінність --
Додаткові точки доступу: