
>
664.8
Новые напитки с использованием функциональных ингредиентов [Текст] / С. К. Тамкович [и др.] //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2011. - N 11. - С. 17. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2011/11)
Рубрики:
Пищевая промышленность
харчова промисловість
Росія
Россия
Ключові слова: полиметилсилоксана полигидрат -- энтеросорбент -- технология -- напитки на фруктовой основе -- напитки на овощной основе -- физико-химические показатели -- пищевая ценность -- поліметілсілоксана полігідрат -- ентеросорбент -- технологія -- напої на фруктовій основі -- напої на овочевій основі -- фізико-хімічні показники -- харчова цінність --
Додаткові точки доступу:
Тамкович, С. К.
Степанищева, Н. М.
Посокина, Н. Е.
Лялина, О. Ю.
(Шифр в БД П698712/2011/11)
УДК | |
664.8 |
Рубрики:
Пищевая промышленность
харчова промисловість
Росія
Россия
Ключові слова: полиметилсилоксана полигидрат -- энтеросорбент -- технология -- напитки на фруктовой основе -- напитки на овощной основе -- физико-химические показатели -- пищевая ценность -- поліметілсілоксана полігідрат -- ентеросорбент -- технологія -- напої на фруктовій основі -- напої на овочевій основі -- фізико-хімічні показники -- харчова цінність --
Додаткові точки доступу:
Тамкович, С. К.
Степанищева, Н. М.
Посокина, Н. Е.
Лялина, О. Ю.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|