Белов, А. А.
Механизация и электрификация сел. хоз-ва : теорет. и науч.-практ. журн. - 2011. - N 12. - С. 24-26. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД М218069/2011/12)
Ключові слова: меланж -- пастеризация -- электромагнитное поле -- ультрафиолетовое облучение -- пастеризація -- електромагнітне поле -- ультрафіолетове опромінення -- електромагнітне поле --
Анотація:
Предложены установки для низкотемпературной пастеризации яичной массы, снижающие энергетические затраты за счет многократного циклического воздействия электромагнитного поля и ультрафиолетового облучения.
Запропоновані установки для низькотемпературної пастеризації яєчної маси, що знижують енергетичні витрати за рахунок багаторазового циклічного впливу електромагнітного поля та ультрафіолетового опромінення.
Додаткові точки доступу:
Белова, М. В.
(Шифр в БД М218069/2011/12)
| УДК | |
| 637.438:637.437.7 | |
| 637.438 | |
| 637.437.7 |
Ключові слова: меланж -- пастеризация -- электромагнитное поле -- ультрафиолетовое облучение -- пастеризація -- електромагнітне поле -- ультрафіолетове опромінення -- електромагнітне поле --
Анотація:
Предложены установки для низкотемпературной пастеризации яичной массы, снижающие энергетические затраты за счет многократного циклического воздействия электромагнитного поля и ультрафиолетового облучения.
Запропоновані установки для низькотемпературної пастеризації яєчної маси, що знижують енергетичні витрати за рахунок багаторазового циклічного впливу електромагнітного поля та ультрафіолетового опромінення.
Додаткові точки доступу:
Белова, М. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|