
>
Исследование реолоческих свойств пищевых экструдированных текстуратов / А. Н. Остриков [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, 2008. - N 3.
(Шифр в БД Х775324/2008/3)
Додаткові точки доступу:
Остриков, А.Н.
Смирных, А.А.
Глухов, М.А.
Рудометкин А.С. канд. техн. наук, А.С. канд. техн. наук, Воронежский гос. технологическая академия
(Шифр в БД Х775324/2008/3)
Додаткові точки доступу:
Остриков, А.Н.
Смирных, А.А.
Глухов, М.А.
Рудометкин А.С. канд. техн. наук, А.С. канд. техн. наук, Воронежский гос. технологическая академия
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|