Дорохович, А. М.
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - 2017. - № 6. - С. 28-30. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х279026/2017/6)
Ключові слова: підсолоджувачі -- подсластители -- цукри -- сахара -- цукрозамінники -- сахарозаменители -- поліоли -- полиолы -- фізико-хімічні характеристики -- физико-химические характеристики -- технологічні характеристики -- технологические характеристики --
Додаткові точки доступу:
Дорохович, В. В.
(Шифр в БД Х279026/2017/6)
Ключові слова: підсолоджувачі -- подсластители -- цукри -- сахара -- цукрозамінники -- сахарозаменители -- поліоли -- полиолы -- фізико-хімічні характеристики -- физико-химические характеристики -- технологічні характеристики -- технологические характеристики --
Додаткові точки доступу:
Дорохович, В. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|