Определение комплексного показателя качества хлеба / Е. Н. Пономарева, А. А. Журавлев, О. Н. Воропаева, Н. А. Антонова //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 10. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2008/10)
Додаткові точки доступу: