Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях / Т. Н. Иванова [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 5. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/5)
Додаткові точки доступу: