338.43:664:504
Оцінка еколого-економічної ефективності використання відходів харчової промисловості / В. С. Тимчак //
Економіка АПК : міжнар. наук.-вироб. журн. - . - N10. - С. 102-109. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Е737270/2016/10)
УДК
338.43:664:504

Ключові слова: відходи харчової промисловості -- еколого-економічна ефективність -- ресурсоощадні технології -- екологічні корми -- переробка відходів пивоварного виробництва -- отходы пищевой промышленности -- эколого-экономическая эффективность -- ресурсосберегающие технологии -- экологические корма -- переработка отходов пивоваренного производства --
Анотація:
Досліджено процес переробки відходів харчової промисловості та обгрунтовано інноваційні напрями їх ефективного використання як екологічно чистих відходів. Здійснено оцінку еколого-економічної ефективності вторинного використання харчової сировини на прикладі ТОВ "Владівік корми" Радомишльського району Житомирської області.
Исследован процесс переработки отходов пищевой промышленности и обоснованы инновационные направления их эффективного использования в качестве экологически чистых отходов. Осуществлена оценка эколого-экономической эффективности вторичного использования пищевого сырья в ООО "Владивик корма" Радомышльского района Житомирской области.