Методы распознавания фальсификации мясных продуктов / А. В. Алешков, А. И. Окара, Т. К. Каленик //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 2.
(Шифр в БД Х775324/2008/2)
Додаткові точки доступу: