Кобилінська, А. М.
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - 2010. - N 5. - С. 75-76. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД В014345/2010/5)
Анотація:
Досліджено особливості хімічного складу та визначено енергетичну цінність м'яса бугайців поліської м'ясної породи.
Исследованы особенности химического состава и определена энергетическая ценность мяса бычков полесской мясной породы.
Singularities of chemical composition, and also energy value of meat of bull-calves of Poliska meat breed are investigated.
(Шифр в БД В014345/2010/5)
| УДК | |
| 637.04.636.2.033 |
Анотація:
Досліджено особливості хімічного складу та визначено енергетичну цінність м'яса бугайців поліської м'ясної породи.
Исследованы особенности химического состава и определена энергетическая ценность мяса бычков полесской мясной породы.
Singularities of chemical composition, and also energy value of meat of bull-calves of Poliska meat breed are investigated.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|