Пропонуємо раціональну схему очищення голозерного вівса : адже допоки основну увагу приділяли його селекції та вирощуванню / Л. Дмитренко [и др.] //
Зерно і хліб : наук.-вироб. журн. - . - N 2. - С. 32-33. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД З092708/2010/2)
Ключові слова: гранулометричний склад -- фракціонування -- біохімічний склад --
Анотація:
У роботі запропоновано технологічну схему очищення голозерного вівса, розроблену на основі результатів досліджень його гранулометричного складу методом ситового аналізу. Установлено доцільність фракціонування цієї культури на основі проведення порівняльного біохімічного аналізу отриманих фракцій.
Додаткові точки доступу: