Для здорового харчування //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 3. - С. 7,23.
(Шифр в БД Х686004/2010/3)
Ключові слова: збагачені продукти --
Анотація:
Виробництво спредів з йогуртом, збагачених корисною мікрофлорою, дає могу повернути споживачам традиційну продукцію в новому технологічному виконанні.