Моделювання поведінки газової фази тіста / О. Чепелюк, О. Губеня //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 3. - С. 25-27.
(Шифр в БД Х686004/2008/3)
Ключові слова: ПЕРЕРОБКА -- ТЕХНОЛОГІЇ -- ХЛІБОПЕКАРСЬКА ГАЛУЗЬ --
Додаткові точки доступу: