Ферментативная дестркуция сырья растительного и микробного происхождения / Н. А. Чигирина, О. С. Корнееева //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 3.
(Шифр в БД Х775324/2008/3)
Додаткові точки доступу: