Влияние пищевой добавки "Селексен" на качество хлебобулочных изделий / Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко, Н. Л. Наумова //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 4. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2009/4)
Додаткові точки доступу: