
>
Кинетика замораживания тестовых полуфабрикатов с различными начинками / В. Е. Куцакова [и др.] //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, 2011. - N 5. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2011/5)
Додаткові точки доступу:
Куцакова, В. Е.
Кременевская, М. И.
Казаков, Д. С.
Шкотова, Т. В.
(Шифр в БД П698712/2011/5)
Додаткові точки доступу:
Куцакова, В. Е.
Кременевская, М. И.
Казаков, Д. С.
Шкотова, Т. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|