Изготовление гуммиобразных и желейных масс //
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : науково-виробничий і практич. журнал. - . - N 11. - С. 32-35.
(Шифр в БД Х194632/2013/11)
Ключові слова: желейные массы -- гумиобразные массы -- приготовление -- желейні маси -- гуміподібні маси -- приготування --