631.58:631.147:006.03/063
Прогнозна модель змін якості зерна пшениці під час зберігання / О. А. Никитюк //
Агроеколог. журн. : наук.-теорет. журн. - . - № 4. - С. 42-48. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД А555614/2010/4)
УДК
631.58:631.147:006.03/063
631.58
631.147
006.03/063

Ключові слова: зерно пшениці -- якість -- модель біохімічних процесів -- температура -- вологість --
Анотація:
Упроваджено поняття нормованої функції якості, що дає змогу ефективніше оцінити якість продукції. Побудовано модель біохімічних процесів післяжнивного зберігання зерна пшениці та змін його якості залежно від умов зберігання.
Внедрено понятие нормированной функции качества, что позволяет повысить эффективность оценки качества продукции. Построена модель биохимических процессов во время послеуборочного хранения зерна пшеницы и изменений его качества в зависимости от внешних условий.