Исследование форм связи влаги в семенах амаранта сорта Ультра методом дифференциально-термического анализа / С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, И. В. Кузнецова, И. М. Черноусов, А. Ю. Баранов //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 8. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2010/8)
Додаткові точки доступу: