Фізико-хімічні явища в масообміні при зволоженні зерна / В. Підлісний, О. Шевченко, В. Піддубний //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 1. - С. 18-19.
(Шифр в БД Х686004/2008/1)
Ключові слова: ПЕРЕРОБКА -- ВИРОБНИЦТВО -- пиво --
Додаткові точки доступу: