Образование ароматических соединений стартовыми культурами, используемыми в мясной промышленности / Н. Г. Машенцева //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N3. - С. 32-35.
(Шифр в БД Х775324/2008/3)