664.8.037
Диффузионная модель образования конгломератов из замороженных ягод при холодильном хранении / В. Е. Куцакова [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 11. - С. 22-23. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2008/11)
УДК
664.8.037
Додаткові точки доступу: