Достижения науки и техники АПК : теорет. и науч.-практ. журн. - 2011. - N 2. - С. 49-51. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2451.
(Шифр в БД Д073575/2011/2)

	УДК
	636.082.26:636.082.43
	636.082.26
	636.082.43

Рубрики:
Азербайджан

Ключові слова: гибрид -- гетерозис -- гетерозиготный -- белковый -- качество -- мраморное мясо -- гібрид -- білковий -- якість -- мармурове м’ясо --
Анотація:
Исследования, проведенные в жестких природно-климатических условиях республики Азербайджан, показали, что один из эффективных способов увеличения мясной продуктивности, а также качества мяса и шкур - скрещивание коров разводимых в регионе пород (кавказская бурая, черно-пестрая и костромская) с кубинским зебу.
Дослідження, проведені в жорстких природно-кліматичних умовах республіки Азербайджан, показали, що один з ефективних способів збільшення м'ясної продуктивності, а також якості м'яса і шкур - схрещування корів, що розводяться в регіоні порід (кавказька бура, чорно-ряба і костромська), з кубинським зебу.