Современные тенденции мирового рынка хлебобулочных изделий [Текст] //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 2. - С. 6-8.
(Шифр в БД Х279026/2016/2)
Ключові слова: хлебобулочная продукция -- хлібобулочна продукція -- российский рынок -- російський ринок -- европейский рынок -- європейський ринок -- глютен -- здоровое питание -- здорове харчування -- новые продукты -- нові продукти -- ассортимент -- асортимент --
Анотація:
По оценке международных экспертов, российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий имеет значительный потенциал, в отличие от рынков ведущих западных стран, и развивается в направлении основных мировых трендов.
За оцінкою міжнародних експертів, російський ринок хліба і хлібобулочних виробів має значний потенціал, на відміну від ринків провідних західних країн, і розвивається в напрямку основних світових трендів.