>
637.631
Горбачева, М.В.Жир африканского страуса - перспективный и безопасный продукт для потребительского рынка / М.В. Горбачева, А. И. Сапожникова //
Горбачева, М.В.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2012. - N 3. - С. 8-10. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/3)
Ключові слова: африканский страус -- безопасность жира -- подкожный и внутренний жир -- фракционный состав жира -- химический состав жира -- хранение жира -- африканський страус -- безпека жиру -- підшкірний і внутрішній жир -- фракційний склад жиру -- хімічний склад жиру -- зберігання жиру --
Додаткові точки доступу:
Сапожникова, А.И.
(Шифр в БД Х775324/2012/3)
| УДК | |
| 637.631 |
Ключові слова: африканский страус -- безопасность жира -- подкожный и внутренний жир -- фракционный состав жира -- химический состав жира -- хранение жира -- африканський страус -- безпека жиру -- підшкірний і внутрішній жир -- фракційний склад жиру -- хімічний склад жиру -- зберігання жиру --
Додаткові точки доступу:
Сапожникова, А.И.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|