>
Юдин, А. Ю.Влияние жировых продуктов энзимной переэтерификации на свойства теста из пшеничной муки / А. Ю. Юдин //
Юдин, А. Ю.
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, 2010. - N 12.
(Шифр в БД П698712/2010/12)
(Шифр в БД П698712/2010/12)
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|