Стасюк, О.
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - 2017. - № 2. - С. 24-25.
(Шифр в БД Х279026/2017/2)
Ключові слова: мучные кондитерские изделия -- борошняні кондитерські вироби -- производство -- виробництво -- начинки -- дефекты --
Анотація:
Причины брака, возникающие при производстве.
Причини браку, що виникають при виробництві.
(Шифр в БД Х279026/2017/2)
| УДК | |
| 664.68 |
Ключові слова: мучные кондитерские изделия -- борошняні кондитерські вироби -- производство -- виробництво -- начинки -- дефекты --
Анотація:
Причины брака, возникающие при производстве.
Причини браку, що виникають при виробництві.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|