Овсяная, кукурузная, рисовая и пшеничная мука в песочных полуфабрикатах //
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : науково-виробничий і практич. журнал. - . - N 7/8. - С. 55-57.
(Шифр в БД Х194632/2013/7/8)
Ключові слова: мука -- борошно -- песочные полуфабрикаты -- пісочні напівфабрикати -- образцы теста -- зразки тіста --