Восприятие запахов / В. Майоров //
Наука и жизнь : науч.-попул. журн. - . - N 2. - С. 64-69. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0028-1263.
(Шифр в БД Н601335/2007/2)
Анотація:
В последнее десятилетие ХХ в. в науке о запахах произошла подлинная революция. Решающую роль сыграло открытие 1000 видов обонятельных рецепторов, связывающих молекулы пахучих веществ. Однако механизм передачи обонятельного сигнала в центральную нервную систему таит в себе еще много загадок.