664.87:543.226
Анализ свойств яблок на основе применения термоаналитических методов / Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 11. - С. 28-31. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/11)
УДК
664.87:543.226

Ключові слова: дифференциально-термический анализ -- термогравиметрический анализ -- яблоки -- диференційно-термічний аналіз -- термогравіметричний аналіз -- яблука --
Додаткові точки доступу: