Ананских, В.В.
Достижения науки и техники АПК : теорет. и науч.-практ. журн. - 2011. - N 12. - С. 77-80. - ISSN 0235-2451.
(Шифр в БД Д073575/2011/12)
Ключові слова: крахмал -- разварник -- клейстер -- ферментативное разжижение -- выдерживатель -- диаметр трубопровода -- крохмаль -- ферментативне розрідження -- діаметр трубопроводу --
Анотація:
Представлены результаты изучения ферментативного гидролиза крахмала при оптимизации условий работы трубчатого выдерживателя непрерывного осахаривания крахмала (НОК).
Додаткові точки доступу:
Шлейна, Л.Д.
Воронова, Л.Ю.
(Шифр в БД Д073575/2011/12)
| УДК | |
| 664.162:557.15 | |
| 664.162 | |
| 557.15 |
Ключові слова: крахмал -- разварник -- клейстер -- ферментативное разжижение -- выдерживатель -- диаметр трубопровода -- крохмаль -- ферментативне розрідження -- діаметр трубопроводу --
Анотація:
Представлены результаты изучения ферментативного гидролиза крахмала при оптимизации условий работы трубчатого выдерживателя непрерывного осахаривания крахмала (НОК).
Додаткові точки доступу:
Шлейна, Л.Д.
Воронова, Л.Ю.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|