637.023:637.233.6
Енергоощадне устаткування для високотемпературної обробки вершків / Г. О. Єресько, С. І. Єрошенко //
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - . - N 11. - С. 67-68. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД В014345/2011/11)
УДК
637.023:637.233.6
637.233.6

Ключові слова: молочно-жирові суміші -- скребково-пластинчастий пастеризатор -- конструкція -- гідродинамічні характеристики -- технічні характеристики -- молочно-жировые смеси -- скребково-пластинчатый пастеризатор -- конструкция -- гидродинамические характеристики -- технические характеристики --
Анотація:
Створено ефективне енергоощадне обладнання блочного типу високотемпературної обробки вершків для комплектації ліній виробництва вершкового масла та сметани.
Создано эффективное энергосберегающее оборудование блочного типа высокотемпературной обработки сливок для комплексной линии производства сливочного масла и сметаны.
Додаткові точки доступу: