Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2011. - N 10. - С. 12-13. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2011/10)

	УДК
	664.8/.9.036.53

Рубрики:
Пищевая промышленность
харчова промисловість
Росія
Россия

Ключові слова: двухфазные плодоовощные консервы -- металлические банки -- технологический поток -- фасовка -- укупоривание -- двофазні плодоовочеві консерви -- металеві банки -- технологічний потік -- закупорювання --
Анотація:
Предложена операторная модель технологической системы линии фасовки двухфазных плодоовощных консервов в металлические банки. Показан комплект оборудования для выполнения разработанного технологического потока.
Запропонована операторна модель технологічної системи лінії фасування двофазних плодоовочевих консервів в металеві банки. Показаний комплект обладнання для виконання розробленого технологічного потоку.
Додаткові точки доступу:
Гореньков, Э. С.
Туркин,
Алкаев, Д. С.
Толкачев, В. Ф.