Переработка зерна овса с повышенным содержанием мелкого зерна / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N 1. - С. 36-37.
(Шифр в БД Х367526/2012/1)
Ключові слова: переработка овса -- качество овса -- шелушение овса -- продукты переработки овса -- переробка вівса -- якість вівса -- лущення вівса -- продукти переробки вівса --
Анотація:
Целью данной работы является разработка способа переработки овса с высоким содержанием мелкого зерна.
Метою даної роботи є розробка способу переробки вівса з високим вмістом дрібного зерна.
Додаткові точки доступу: