Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2010. - N 4. - С. 23-25. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2010/4)
Ключові слова: функциональный продукт -- бурая водоросль -- БАД -- фуколам -- продукты адаптогенного действия --
Анотація:
Цель работы - выявление наличия стресс-протективной или адаптогенной активности фуколама в модельной системе in vivo. Для изучения адаптогенного действия экстракта фуколама применяли стандартные модели экстремального состояния (истощающая физическая нагрузка, выносливость к скоростной нагрузке) в соответствии с методическими указаниями (МУК 2.3.2.721-98). Результаты экспериментов свидетельствуют о наличии у фуколама при его введении внутрь стресс-протективного действия. Все вышеизложенное дает основание позиционировать изученную у фуколама биологическую активность как стресс-протективную или адаптогенную и рекомендовать его использование в качестве функционального компонента адаптогенного действия в продуктах питания.
The work purpose - revealing of presence stress-protective or adaptive genie activity of fukolam in modeling system in vivo. Adaptive genie extract actions of fukolam applied standard models of an extreme condition To studying (exhausting physical activity, endurance to high-speed loading) according to methodical instructions (TORMENTS 2.3.2.721-98). Results of experiments testify to presence at fukolam at its introduction inside stress-protective of action. All above-stated gives the grounds to position studied at fukolam biological activity as stressprotective or adaptive genie and to recommend its use as a functional component of adaptive genie actions in a foodstuff.
Додаткові точки доступу:
Смерnина, Е.С
Федянина, Л.Н.
Каленик, Т.К.
Карасева, С.В.
Плаксен, Н.В.
Хильченко, Н.С.
(Шифр в БД Х775324/2010/4)
| УДК | |
| 620.21:639.64 |
Ключові слова: функциональный продукт -- бурая водоросль -- БАД -- фуколам -- продукты адаптогенного действия --
Анотація:
Цель работы - выявление наличия стресс-протективной или адаптогенной активности фуколама в модельной системе in vivo. Для изучения адаптогенного действия экстракта фуколама применяли стандартные модели экстремального состояния (истощающая физическая нагрузка, выносливость к скоростной нагрузке) в соответствии с методическими указаниями (МУК 2.3.2.721-98). Результаты экспериментов свидетельствуют о наличии у фуколама при его введении внутрь стресс-протективного действия. Все вышеизложенное дает основание позиционировать изученную у фуколама биологическую активность как стресс-протективную или адаптогенную и рекомендовать его использование в качестве функционального компонента адаптогенного действия в продуктах питания.
The work purpose - revealing of presence stress-protective or adaptive genie activity of fukolam in modeling system in vivo. Adaptive genie extract actions of fukolam applied standard models of an extreme condition To studying (exhausting physical activity, endurance to high-speed loading) according to methodical instructions (TORMENTS 2.3.2.721-98). Results of experiments testify to presence at fukolam at its introduction inside stress-protective of action. All above-stated gives the grounds to position studied at fukolam biological activity as stressprotective or adaptive genie and to recommend its use as a functional component of adaptive genie actions in a foodstuff.
Додаткові точки доступу:
Смерnина, Е.С
Федянина, Л.Н.
Каленик, Т.К.
Карасева, С.В.
Плаксен, Н.В.
Хильченко, Н.С.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|