Исследование реолоческих свойств пищевых экструдированных текстуратов / А. Н. Остриков [и др.] //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N3. - С. 43-45.
(Шифр в БД Х775324/2008/3)
Додаткові точки доступу: