Розвиток грибівництва в Україні дасть змогу сформувати потужну галузь з виробництва широкого асортименту харчових продуктів / А. Дубініна, О. Тимофєєв //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 7/8. - С. 8-9.
(Шифр в БД Х686004/2009/7/8)
Анотація:
Протягом останніх тридцяти-сорока років спостерігається інтенсивний розвиток промислового грибівництва в багатьох країнах світу. Так, якщо в 90-х рр. ХХ ст. таких країн було 60, то на початку нинішнього тисячоліття - вже 80. Обсяги щорічного світового виробництва грибів досягли 8 млн. т., з них 1 млн. т - в Ктаї і США.
Додаткові точки доступу: