664.7
Д 81
Мiкротвердiсть зерна пшеницi i кукурудзи / I.Р. Дударев //
Аграр. вiсн. Причорномор'я. - . - N 28. - С. 59 - 62.
УДК
664.7

Ключові слова: 1 -- 1 -- мiкротвердiсть зерна -- isisn 026179 --
Анотація:
Проведенно аналiз мiкротвердостi в рiзних шарах зерна, що впливає на якiсть технологiчної обробки сировини.