
>
675.02.027.3
Исследование экструзионных технологий с использованием семян льна [Текст] / В. А. Зубцов [и др.] //
Техника в сельском хозяйстве : науч.-теорет. журн. - 2013. - № 5. - С. 27-28. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0131-7105.
(Шифр в БД Т409262/2013/5)
Ключові слова: экструзионный продукт -- льняная мука -- семена льна -- калорийность -- екструзійний продукт -- лляне борошно -- насіння льону --
Анотація:
Приведены показатели экструзионных продуктов, полученных с использованием семян льна и льняной мукой.
Приведено показники екструзійних продуктів, що одержані з використанням насіння льна та лляного борошна.
Додаткові точки доступу:
Зубцов, В. А.
Поляков, В. И.
Осипова, Л. Л.
Миневич, И. Э.
(Шифр в БД Т409262/2013/5)
УДК | |
675.02.027.3 |
Ключові слова: экструзионный продукт -- льняная мука -- семена льна -- калорийность -- екструзійний продукт -- лляне борошно -- насіння льону --
Анотація:
Приведены показатели экструзионных продуктов, полученных с использованием семян льна и льняной мукой.
Приведено показники екструзійних продуктів, що одержані з використанням насіння льна та лляного борошна.
Додаткові точки доступу:
Зубцов, В. А.
Поляков, В. И.
Осипова, Л. Л.
Миневич, И. Э.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|