614.3:641.1
Комплексное обеспечение безопасности и качества продукции спортивного питания / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - N5. - С. 36-39. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2011/5)
УДК
614.3:641.1
641.1

Ключові слова: спортивное питание -- безопасность продукции -- качество продукции -- международный стандарт -- технический регламент --
Анотація:
В МГУПП в 2010 г. разработана "Концепция спортивного питания в Российской Федерации". С целью реализации данной концепции создается комплексная система обеспечения безопасности и качества спортивного питания, которая обеспечивается функционированием ряда подсистем.
Додаткові точки доступу: