Технологические аспекты получения сухих пророщенных зерен пшеницы / Н. О. Сташкова //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 2. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/2)