
>
Снегирева, А. В.Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки / А. В. Снегирева, М. П. Щетинин //
Снегирева, А. В.
Хранение и перераб. зерна. - Днепропетровск : ООО ИА "АПК-ЗЕРНО", 2011. - N 4. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х367526/2011/4)
Додаткові точки доступу:
Щетинин, М. П.
(Шифр в БД Х367526/2011/4)
Додаткові точки доступу:
Щетинин, М. П.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|