>
Коваленок, В. А.Оценка макропористой структуры экструдатов из крахмалсодержащего сырья / В. А. Коваленок, В. Г. Карпов, И. С. Усачев //
Коваленок, В. А.
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, 2011. - N 1. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/1)
Додаткові точки доступу:
Карпов, В. Г.
Усачев, И. С.
(Шифр в БД Х775324/2011/1)
Додаткові точки доступу:
Карпов, В. Г.
Усачев, И. С.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|