Требования к этапам жизненного цикла функциональных продуктов питания / О. В. Евдокимова //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 1. - С. 14-15. - Библиогр.: с. 15. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/1)
Анотація:
Жизненный цикл функциональных продуктов питания включает двадцать этапов, на каждом из которых предусмотрены требования к деятельности отдельных специалистов. Рассмотрены требования к отдельным этапам жизненного цикла функциональных продуктов питания и деятельностиспециалистов на каждом этапе.