Основные направления научных исследований и практические разработки в области микробиологии и биотехнологии сыроделия / Г. Д. Перфильев //
Молочное дело : Ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал. - . - N9. - С. 12-13.
(Шифр в БД М549397/2008/9)