619:61.072:664.664.33
Оценка влияния фритюрных жиров и обжариваемых в них продуктов на организм животных / И.В. Симакова, А. С. Носова, Н. А. Котукова //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 5. - С. 42-44. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/5)
УДК
619:61.072:664.664.33

Ключові слова: биохимические исследования -- патологоанатомическое исследования -- фритюрные жиры -- біохімічні дослідження -- патологоанатомічне дослідження -- фритюрні жири --
Додаткові точки доступу: