663.3.002
Состав летучих примесей спиртов из плодов уссурийской груши / Г. С. Гусакова, С. Н. Евстафьев //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 4. - С. 21-23. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/4)
УДК
663.3.002

Ключові слова: виноматериал -- груша уссурийская -- дигидрокверцетин -- плодовый спирт -- химический состав -- виноматеріал -- груша уссурійська -- дигідрокверцетин -- плодовий спирт -- хімічний склад --
Додаткові точки доступу: