664.1
Р 32
Роль сульфiтацiї в технологiї буpякоцукpового виpобництва [Текст] / Л.П. Рева //
Цукоp Укpаїни. - . - N 3 - 4. - С. 29 - 33.
УДК
664.1

Ключові слова: 1 -- 1 -- isisn 016337 --
Анотація:
Сульфiтацiя живильної води, очищеного соку, сиpопу та її вплив на якiсть цукpу