
>
664.183-027.38:658.56
Храмешин, А. В.Качество полуфабрикатов из картофеля можно улучшить / А. В. Храмешин, Ф. Р. Арсланов, А. Н. Васильев //
Храмешин, А. В.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2012. - N 11. - С. 41-44. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/11)
Ключові слова: картофель -- качество -- полуфабрикат -- свойства -- фактор -- картопля -- якість -- напівфабрикат -- властивості -- фактор --
Додаткові точки доступу:
Арсланов, Ф.Р.
Васильев, А.Н.
(Шифр в БД Х775324/2012/11)
УДК | |
664.183-027.38:658.56 |
Ключові слова: картофель -- качество -- полуфабрикат -- свойства -- фактор -- картопля -- якість -- напівфабрикат -- властивості -- фактор --
Додаткові точки доступу:
Арсланов, Ф.Р.
Васильев, А.Н.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|