Як витіснити зовнішніх постачальників кондитерки [Текст] / П. Гук //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 6. - С. 43-45.
(Шифр в БД Х279026/2017/6)
Ключові слова: кондитерская продукция -- кондитерська продукція -- асортимент -- ассортимент -- бісквітне тісто -- бисквитное тесто -- попит -- спрос --
Анотація:
Західноукраїнська мережа супермаркетів "Гостинний Дім", магазини якої працюють переважно у райцентрах, цього року розширила власне кондитерське виробництво. Для чого вона це робить й як слідує тенденціям ринку, розповідає Галина Бажан, керівник департаменту власного виробництва ТзОВ "Рознет" (керуюча компанія мережі).
Западноукраинская сеть супермаркетов "Гостинный Дом", магазины которой работают преимущественно в райцентрах, в этом году расширила собственное кондитерское производство. Для чего она это делает и как следует тенденциям рынка, рассказывает Галина Бажан, руководитель департамента собственного производства ООО "Рознет" (управляющая компания сети).
Додаткові точки доступу: